Az akácméznek a fehértől a halvány zöldes sárgáig terjed a színe. Kellemes enyhe ízű, akácvirág illatú. A legtöbbet fogyasztott méz hazánkban íze és állaga miatt. Hungarikumnak minősül.
- Az akácmézre jellemző, hogy a fruktóz (gyümölcscukor) tartalma sokkal magasabb, mint a glükóz (szőlőcukor) tartalma, ennek köszönhetően folyékony állapotú marad, nem kristályosodik be.
- Mindennapi fogyasztásra, teába, kávéba kenyérre akár önmagában is alkalmas.
- Alacsony pollentartalma miatt allergiások is fogyaszthatják (fogyasztási mennyiségről konzultáljon allergológusával)!

-
Tápérték: 100 g
| Energia |
1364 kJ/304 kCal |
| Zsír |
0 g |
| amelyből telített zsírsavak |
0 g |
| Szénhidrát |
82.2 g |
| amelyből cukor |
68.7 g |
| Fehérje |
0.3 g |
| Só |
0 g |
| Élelmi rost |
0.2 g |